Difícil Archives - Page 13 of 13 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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146 receitas de Difícil

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Ingredientes

1 faisão
1 copo vinho da Madeira
750 g castanhas descascadas ultracongeladas
3 limões
100 manteiga
100 g manteiga
q.b. sal
q.b. pimenta preta em grão
3 c. sopa caldo de cubo de carne
2 c. sopa natas

Faisão com puré de castanhas

1. Cozinhar o faisão num tacho pequeno, tapado, juntando a manteiga, o vinho e os temperos. Reservar. 2. Cozer as…

Petiscos.com
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Ingredientes

1 kg de peito de vitela
10 ovos
2 túberas
4 fatias de presunto
6 cogumelos
alho q.b.
sal e pimenta q.b.
salsa q.b.
ervas finas q.b.

Peito de Vitela Enrolado

Estende-se sobre uma mesa, com a pele para baixo, o peito de vitela desossado. Cozem-se oito ovos, esmagam-se as gemas…

Rosário Ferreira
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