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4071 receitas de Indefinido

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Souflé de queijo e fiambre (Bimby)

Fiz o souflé de queijo que está no livro base da bimy, mas acresceitei-lhe quadradinhos de fiambre, ficou óptimo.Servi este…

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1,4 litros de caldo de peixe natural2 boas pitadas de fios de açafrão3 dentes de alho esmagados90 ml de azeite2 folhas de louro pequenas1 cebola finamente picada2 pimentos vermelhos,em tiras compridas(sem as sementes)300 g de filetes de tamboril cortados em pedaços de 2,5 cm250 g de lulas pequenas limpas,cortadas em pedaços,incluindo tentáculos6 tomates pelados e picados1 colher de chá de paprica450g de arroz para paella ou risotto200 g de amêijoas lavadas sem areia12 camarões tigre sem cabeça8 lagostins250g de mexilhões lavados sem areia50 g de feijão verde liso,cozido e cortado em pedaços50 g de ervilhas cozidasSal e pimentaQuartos de limão para servir

Paella (bimby)

Pique a cebola na velocidade 5,2 a 3 segundos e reserve.Pique o tomate na mesma velocidade até ficar em puré,6…

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Massa:1 ovo120 gr água1/2 c. de café sal350 gr de farinha75 gr de manteiga Recheio:8 gemas1/2 c. café sal25 gr de farinha200 gr de açúcar80 gr de manteiga4 queijos frescos2 c. de sobremesa de canela

Queijadas de Sintra (Bimby)

Massa: Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20 seg., vel. 6.. Forre as forminhas com a massa muito…

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60g de manteiga25 de açúcar30g de farinha de trigo90 gr de miolo de amêndoa30gr de passas2 c.de sopa de raspa de laranja e limão125g de chocolate para culinária

Florentinos deliciosos (bimby)

Pré aqueça o forno a 180ºColocar a manteiga e o açucar e prog.4m temp.37 veloc.1De seguida deitar os restantes igredientes…

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Massa:6 ovos3/4 de chávena de margarina light derretida3/4 de chávena de água morna4 colheres de sopa de chocolate dietético em pó1 chávena de chá de açúcar diet.2 chávenas de chá de farinha de trigo1 colher de sopa de fermentoRecheio:Doce de morango diet.Cobertura:200g de chocolate diet.1 1/2 chávena de chá de leite desnatado1 colher de sobremesa de margarina light4 colheres de sopa de açúcar diet.

Bolo de Chocolate Dietético (Bimby)

Coloque os ovos, a margarina, a água o chocolate em pó e o açúcar no copo da bimby e bata…

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140gr água250gr açúcar8 gemas

Ovos moles (Bimby)

Preparar a calda de açúcar, deitando no copo a água e o açúcar e programar 17min, Temp. Varoma, vel. 1…

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4 ovos 200gr leite 350 gr açúcar280 gr farinha 200gr manteiga 3 colheres sopa fermento100 gr côco ralado250gr chocolate granulado

Bolo das Formigas (Bimby)

coloque a borboleta na lâmina e junta a manteiga o açúcar leite eos ovos programe 4 m tem37 vel3Adicione a…

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1 cebola1 laranja (ou lima, limão, toranja, etc.)1 c. sopa mel2 c. chá vinagre2 c. sopa azeiteSal e pimenta q.b.

Molho de citrinos para salada (bimby)

Coloque a laranja (sem casca ou partes brancas) e triture 2 min., vel.9. Adicione a cebola e triture na uns…

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- raspa de laranja- 1/3 de quantidade de raspa de laranja, de limão- 125 gr de açúcar- 2 colheres de café cheias de açúcar baunilhado- 125 gr de margarina- 1 ovo- 330 gr de farinha- 100 gr de chocolate de culinária- 3 colheres de sopa de leite- doces para rechear (usei framboesa, morango, kiwi e tomate)

Sortido hungaro (bimby)

Colocar no copo da bimby as raspas dos citrinos com o açúcar e programar 15 segundos velocidade 9.Adicionar a margarina…

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2 fatias de queijoSalsa1 ovosMais ou menos 3 chávenas de arroz (sobras)Aproximadamente ½ chávena de leite (ou talvez um pouco mais)Uma colher de sobremesa de fermentoNoz-moscada, sal e pimenta

Pasteizinhos de arroz (com sobras) (Bimby)

Coloque no copo da bimby o queijo, a salsa, o ovos, o arroz (sobras), o leite, o fermento e tempere…

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100g de parmesão ralado120 de manteiga à temperatura ambiente180g de farinha1 colher de café de piment d’Espelette – (usei ½ colher chá de tabasco)2 pitadas de sal2 gemas de ovo