Lave os abacates e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Retire os caroços e regue com sumo de limão. Misture os camarões com a maionese, as natas, o ketchup e tempere. Introduza este preparado no meio dos abacates (nas cavidades deixada pelos caroços). Sirva tal e qual ou polvilhe com salsa picada e ovo cozido picadinho.
Fonte: Paula Ferreira