Abobrinha grelhada com pimentão e cream cheese

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Corte o pão com um cortador redondo de 4 cm em 16 rodelas de 1 cm de espessura cada uma. Corte a abobrinha em 16 rodelas e reserve.

    Misture numa tigela a salsinha com o cream cheese e o sal. Reserve.

    Aqueça uma frigideira antiaderente e toste o pão. Em seguida, grelhe as rodelas de abobrinha. Retire do fogo e reserve.

    Distribua nos pratos o pão, cubra com o cream cheese temperado e, por cima, a abobrinha e as tiras de pimentão. Regue com o azeite de oliva e decore com tomilho.

    Foto da Revista Menu.

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