Aletria em 7 Minutos

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  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Põe-se o leite num tacho, a casca de limão, o pau de canela, o açúcar e a manteiga. Deixa-se ferver. Deita-se a aletria, deixa-se ferver só sete minutos e desliga-se. Batem-se as gemas e juntam-se em fio, sempre a mexer, e não vai mais ao lume. Coloca-se na travessa e enfeita-se com canela.

Fonte: Paula Ferreira

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