Almôndegas com molho de paprika (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque o pão no copo Bimby e programe 5 seg na vel Turbo. Reserve. Com as lâminas a trabalhar, deite no copo a cebola, a salsa e as ervas durante 5 seg na vel 7. Ainda com as lâminas a trabalhar, vá deitando os bocados da carne em porções de cerca de 100grs cada por 5 seg na vel 8. Junte então de seguida o ovo e o pão reservado e misture tudo programando 20seg na vel 2-3. Molde as almôndegas e com alguns vegetais a seu gosto, coloque na Varoma que deverá ser previamente untada com um pouco de Óleo. Reserve. Molho: Coloque no Copo Bimby o Óleo, a cebola, o aipo, a pimenta de Caiena e os tomates e pulverize tudo durante 10 seg na vel 7-8. Junte o caldo de carne. Coloque a Varoma no copo. Cozinhe por 20 min, Temp Varoma, na vel 1. Remova então a Varoma e junte ao molho a farinha e a água. Deixe cozinhar por mais 5 min, Temp Varoma na vel 2. Sirva.

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