Almôndegas de Choco

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Corte o choco e ponha-o juntamente com os alhos e uma pitada de pimenta na picadora eléctrica. Fazem-se bolas com o picado que se passam por ovo batido e pão ralado. Fritam-se em azeite abundante para que fiquem douradas por fora, mas não totalmente passadas por dentro. Para o molho, fritar os alhos, a cebola, os pimentos, o caldo de peixe, o açafrão, o sal e o vinho moscatel.

Fonte: ulala

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