Saladas e Molhos
Coza os espinafres em água a ferver e escorra-os e esprema-os muito bem. Misture bem os espinafres com as natas e os cubos de fiambre. Com este preparado faça pequenas bolas, envolva-as em pão ralado e no ovo batido e frite-as em azeite abundante. Escorra sobre papel de cozinha e sirva de seguida, enquanto estão quentes.
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