Apfelstrudel

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  • Porções22
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa tigela coloque a farinha, abra um buraco no meio e junte o ovo, o sal, o adoçante culinário e o óleo. Adicione a água aos poucos e misture bem até obter uma bola que não grude nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Enquanto isso prepare o recheio, misturando todos os ingredientes, menos a margarina. Divida a massa em duas partes. Abra cada uma delas com um rolo, o mais fino possível, até obter retângulos de 40 x 25 cm mais ou menos. Pincele as massas com a margarina derretida, coloque o recheio, deixando 5 cm da borda de todos os lados. Enrole a massa como se fosse um rocambole. Feche as bordas, pressionando bem e asse em forno médio baixo pré-aquecido em uma assadeira untada. Retire, pincele com leite frio e sirva.

Fonte: http://diadia.band.com.br

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