Arroz de bacalhau à DricasGourmet

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Coze-se 2 postas de bacalhau e reserva-se. Depois limpa-se de espinhas e peles.

    Seguidamente coloca-se num tacho um fio de azeite, uma pitada de sal, coentros picados, a cebola picada e os alhos picados. Junta-se o bacalhau desfiado e leva-se a refogar. Depois de alourado o refogado coloca-se uma caixinha de molho de tomate e um copo pequeno de vinho branco. Deixa-se apurar por 5 minutos.

    Seguidamente coloca-se água no refugado, até meio tacho, e deixa-se começar a ferver. Junta-se a quantidade de arroz pretendida ( neste caso 2 chávenas de arroz).

    Serve-se com uma salada.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
8 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida