Numa panela, colocar um bocado de azeite e um bocado cebola picadinha.
Deixar refogar.
Acrescentar 1/2 medida de arroz (coloquem a quantia que pretenderem, eu fiz esta porque era só para 2 pessoas), mexer um bocado e acrescentar 1medida de água, mexer, e deixar refogar um bocado até começar a ferver.
Adicionar as ervilhas e as salsichas cortadas aos bocados.
Colocar o lume no mínimo e deixar cozinhar.