Arroz de tamboril com gambas

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  • Porções3
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Fazer um refogado com o azeite, a cebola, o tomate, os alhos, o louro e a polpa de tomate. Acrescentar um pouco de vinho branco. Lavar o arroz e juntar ao refogado (eu passo o refogado com a varinha mágica). Retirar a folha de louro e acrescentar o pimento em tiras e o sal. Passados 10 minutos, adicionar o tamboril. Deixar cozinhar e acrescentar as gambas. Servir com coentros picados a gosto.

Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"

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