Arroz Enformado Com Costela Desfiada – Chef Jurandyr Affonso

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  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Para a Costela:

    Doure bem a costela no azeite. Coloque a cebola, o alho e doure mais. Coloque a água, o vinho e o sal e deixe cozinhar por 40 minutos na pressão


    Para o Arroz Enformado:

    Refogar os ingredientes na ordem em que estão na receita. Ferver por 5 minutos e por último colocar a salsinha e a cebolinha.

Fonte: http://www.band.com.br/diadia

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