Arroz seco

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  • Porções
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Tem-se água à parte a ferver com o caldo knorr. Deita-se o azeite numa panela e deixa-se ferver. Quando estiver quente adicione o bacon e deixe fritar um pouco. Depois de frito adicione o arroz e deixe fritar. Quando estiver alourado adicione a água a ferver (cuidado com o sal - o bacon e o caldo de knorr já contêm sal). Tape o tacho e diminua a temperatura. Quando o arroz estiver seco deite mais água quente, repita esta operação até que o arroz esteja cozido. Depois de cozido deixe secar toda a água até ficar bem seco e solto. ******Guten Appetit******

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