Bacalhau
Coza as postas de bacalhau e as batatas às rodelas, mas à parte. - Depois de cozido, desfaça o bacalhau às lascas e reserve. - Numa frigideira, aloure uma cebola às rodelas finas e um dente de alho laminado. - Entretanto, na picadora, triture a broa e junte sal, alho em pó , o queijo parmesão ralado (duas colheres de sopa) e a salsa. - Numa travessa coloque uma camada de cebola, as batatas, bacalhau, cebola novamente e repita até acabar os ingredientes(eu terminei com o bacalhau). - Cubra com a mistura de broa, regue com um fio de azeite e leve ao forno a alourar.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
