Bacalhau com Legumes

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Primeiro coze-se o bacalhau e desfia-se.

    Faz-se um refogado com azeite, cebola e alhos.

    Juntam-se os legumes e deixam-se cozinhar até ficarem macios.

    Acrescenta-se o bacalhau e envolve-se, deixando tomar gosto.
    Tempera-se com sal e pimenta.

    Batem-se dois ovos e juntam-se ao preparado, mexendo e deixando-os cremosos.

    Por fim acrescenta-se o Bechamel e envolve-se.

    À parte cozem se os restantes ovos e partem-se em pedaços.

    Verte-se o preparado numa travessa polvilhando com os ovos cozidos e azeitonas.

Fonte: Blog Gosto pelos Sabores

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