Bacalhau de Coentrada

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  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Demolhe o bacalhau em leite durante umas horas, depois de demolhado em água. Deite bastante azeite num tabuleiro de ir ao forno e disponha as postas de bacalhau. Faça uma papa com a cebola, os coentros e os restantes ingredientes e barre o bacalhau. Leve ao forno cerca de 45 minutos, até lascar.

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