Baklva à Turca

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Derrete-se a manteiga. Põe-se uma folha de massa num tabuleiro e barra-se com manteiga derretida. Põe-se segunda folha de massa e torna-se a barrar com manteiga.Repete-se esta operação 6 vezes.Na última camada põe-se nozes.Põe-se o resto das folhas barrando sempre com bastante manteiga, por cima até acabar. Cortam-se as folhas em diagonal e vai ao forno moderado durante 45 minutos até ficarem loiras. Se ficar muita manteiga no tabuleiro depois de prontas retira-se a manteiga para dentro duma taça. Numa panela põe-se o açúcar e a água até fazer um xarope.Juntam-se uns pingos de limão e deita-se quente por cima da «baklava». Tapa-se e deixa-se por 30 minutos. Serve-se fria.

Fonte: Paula Ferreira

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