Batata assada com quarkdip

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Preparação

  • Lave as batatas, seque e embrulhe em papel alumínio. Leve as batatas a cozer em forno pre-aquecido a 200 ° C por cerca de 1 hora. Enquanto isso, limpe, lave e corte os rabanetes em palitos. Lave,corte ao meio e retire as sementes do pepino e corte em cubos. Lave, seque e corte o cebolinho em rodelas. Misture o quark com o azeite, rabanetes, pepino, cebolinha, salsa e mexa. Tempere com sal, pimenta, açúcar e sumo de limão. Retire as batatas do forno, dê um corte no meio e sirva com o quarkdip. Decore com cebolinho e rodelas de limão. ******Guten Appetit******

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