Carne
Temperam-se os bifes com sal, pimenta branca e o alho. Numa frigideira coloca-se a manteiga de vaca q.b para fritar os bifes. Quando a manteiga já estiver quase derretida colocam-se os bifes lá dentro deixando fritar em lume brando. Quando estiverem praticamente fritos, junta-se o milho. Envolve-se bem e coloca-se seguidamente as natas, deixando ferver um pouco juntamente com o milho e os bifes. E está pronto a servir.
Fonte: Ana Campos
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