Bifes de avestruz com laranja

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Tempere os bifes com sumo de laranja e umas pedrinhas de sal, com 1 hora de antecedência. 2. No momento de preparar, enxugue-os com papel absorvente e passe-os de ambos oslados, por cominhos moídos. 3. Aqueça o azeite e acrescente alhos fatiados. Frite os bifes, rectifique o sal e adicione uma pitada de piripiri. 4. Sirva quente com o próprio molho. Acompanhe com batatas fritas.

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