Bifes Expresso

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Ingredientes

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Preparação

  • Ligue o forno.
    Bata os bifes. Tempere com sal e pimenta.
    Grelhe os bifes rapidamente numa chapa (apenas para selar a carne).
    Coloque o molho de tomate num refratário. Polvilhe com orégãos. Coloque os bifes por cima.
    Coloque os floretes de brócolos ou couve flor (ou os dois se preferir) em água a ferver. Retirar após 1 minuto. Colocar em volta dos bifes.
    Colocar no forno por 15 minutos.
    Passados os 15 minutos retirar do forno e colocar 2 fatias de queijo por cima de cada bife. Retornar ao forno até gratinar o queijo.
    Acompanhar com arroz e salada.

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