Bifinhos com Ananás

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Corte o lombo em tiras finas. Misture o açúcar com o gengibre, o molho de soja e o xerez e regue a carne e deixe marinar. Coloque a carne, o molho e os bocados de ananás numa frigideira com o óleo aquecido e deixe cozinhar por uns 3 minutos. Regue com o sumo de ananás e adicione a maizena previamente misturada na água. Deixe cozinhar em lume brando até que o molho engrosse e sirva.

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