Bolinhas-croquetes de bacalhau

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • 1. Coza as batatas em água, sal e o caldo de legumes. Depois de cozidas, escorra-as e reduza-as a puré. 2. Esmague bem o bacalhau até ficar bem desfiado e depois junte ao puré de batata. Junte-lhe a cenoura raspada, a salsa picada, o ovo, as natas e misture tudo muito bem. 3. Tempere de sal e pimenta, mexa muito bem e de seguida faça pequenas bolinhas de massa, passe por pão ralado e leve a fritar e óleo quente. 4. Depois de fritos, escorra em papel absorvente e sirva acompanhando com uma bela salada.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
508 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida