Bolo de ananás

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Unta-se o fundo dum tacho com 50 gr de margarina e polvilha-se com 250 gr açúcar.

    2. Dispõem-se as rodelas de ananás no fundo do tacho e colocam-se as cerejas no meio das rodelas.

    3. À parte batem-se 6 gemas com 250 gr de açúcar até obter um preparado fofo.

    4. Derretem-se 50 gr de manteiga e juntam-se ao preparado.

    5. Junta-se, então, as 6 claras em castelo, a raspa do limão, e a farinha previamente peneirada com o fermento e bate-se tudo.

    6. Coloca-se no tacho e vai ao forno durante cerca de 50 minutos.

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