Bolo de Cenoura com Brigadeiro – Daniel Bork

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Ingredientes

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Preparação

  • Para o brigadeiro coloque todos os ingredientes em uma panela e vá misturando em fogo moderado até que fique homogêneo e encorpe. Reserve para amornar e utilizar. Para a massa bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes até obter um creme homogêneo. Coloque a mistura obtida em uma tigela grande, acrescente os demais ingredientes e misture com um foue delicadamente até obter uma massa homogênea. Distribua a massa em uma fôrma retangular untada e asse em forno moderado (180º) até que o bolo esteja levemente dourado enfiando um palito até que este saia limpo, aproximadamente 45 minutos. Reserve para esfriar, espalhe a cobertura e sirva. Vídeo da receita: http://videos.band.uol.com.br/programa.asp?e=vivabem&pr=dia-dia&v=14303366

Fonte: http://www.band.uol.com.br/diadia

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