Bimby
No copo da BIMBY coloca-se o açúcar e a casca de laranja e pulveriza-se na velocidade 5-7-9.
Junta-se a cenoura cortada aos pedaços e volta a repetir-se a velocidade 5-7-9, até ficar desfeita.
Coloca-se a borboleta, os ovos inteiros e programa-se 5 min., veloc. 4, temp. 37º.
Quando terminar repete-se a mesma operação mas sem temperatura.
Retira-se a borboleta e junta-se o óleo, a farinha e o fermento e bate-se durante 1 min., veloc. 3.
Deite a massa numa forma untada com manteiga e farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180º.
Calda:
Juntar todos os ingredientes no copo e programar 10 min., temp. 100º, vel. 1
No final usar a calda para por em cima do bolo.
Fonte: Blog Cooking with Maria
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