Bolo de Chocolate com Vinho Tinto

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Bata as claras em neve, até formar picos e reserve.

    Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.

    Sem parar de bater, junte as gemas uma a uma.

    Junte o chocolate derretido, ainda batendo.

    Misture a farinha ao bicarbonato de sódio e vá adicionando à mistura da batedeira, em três vezes, intercalando com o vinho.

    Desligue a batedeira e junte as claras em neve, misturando com uma espátula, delicadamente de baixo para cima.

    Coloque em forma untada.
    Uma forma grande, pois ele cresce bastante e depois baixa um pouquinho.

    Leve para assar em forno pré-aquecido em 180º, por 35/40 minutos ou até que, enfiando um palito no centro este saia limpo.

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