Bolo de Iogurte e Lima

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • No copo da batedeira juntar o iogurte, o açúcar e as gemas.
    Bater bem até ficar um creme espesso.

    Adicionar o óleo, a raspa da lima e o sumo (só de meia lima).

    No final, envolver suavemente a farinha peneirada com o fermento seguido das claras em castelo bem firme.

    Deitar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

    Vai ao forno a 180º / 170º.
    Fazer o teste do palito para verificar a cozedura.

    Depois de esfriar polvilhar com açúcar de confeiteiro e decorar com raspas de lima.

Fonte: Blog Dona Biscoito

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