Bolo de laranja da Nigella

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  • Preparação0 m
  • Porções10
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Unte uma forma de pão (450g). Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    Coloque numa tigela a farinha, o açúcar, a manteiga, o leite, os ovos e a raspa da laranja. Bata utilizando uma batedeira eléctrica até que todos os ingredientes fiquem incorporados. Coloque na forma e leve a cozer por cerca de 40 a 45 minutos, até que cresça e fique dourado. Quando faltarem apenas 10 minutos para que o bolo acabe de cozer aqueça o açúcar juntamente com o sumo de limão num tacho. Retire o bolo do forno e faça buracos no topo com a ajuda de um garfo. Regue com a mistura de sumo de limão (enquanto o bolo está ainda na forma) e deixe arrefecer.
    Antes de desenformar passe uma faca à volta do bolo para que este se solte.

    Bom apetite!

Fonte: Receita da Nigella

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