Bolo de Maçã com Molho de Caramelo (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Numa taça à parte, junte a farinha, a canela, o bicarbonato de sódio, o sal e reserve.
    Coloque as nozes no copo e dê 2 golpes de Turbo. Retire e reserve.
    Sem lavar o copo, coloque a Borboleta nas lâminas e bata o óleo, o açúcar e os ovos 3 Min., Vel. 3.
    Retire a Borboleta, ligue a Bimby na Vel. 3 e deite a mistura de farinha pelo bucal. Quando acabar, bata 15 Seg., Vel. 6.
    Junte a maçã e a essência de baunilha envolvendo bem com a ajuda da espátula, depois programe 1 Min., Vel 4½. Quando terminar, envolva as nozes.
    Coloque o bolo numa fôrma de funil previamente untada com manteiga e farinha e leve a forno pré-aquecido a 180º durante 45 Min., ou, ao fazer o teste do palito, este saia limpo.
    Enquanto o bolo coze, lave a Bimby e prepare o molho de caramelo.
    Coloque todos os ingredientes no copo e programe 5 Min., Temp.100º, Vel. 2. Retire e deixe arrefecer.
    Depois de frio, desenforme o bolo e regue com um pouco do molho de caramelo, reserve o que sobrar para servir por cima de cada fatia.



    Receita colocada por Micas em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Micas em Forumbimby.com

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