Bolo de Maçazinhas

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação


  • Barre uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar.

    Descasque e corte as maçãs ás fatias finas, e regue-as com sumo de limão para não ficarem escuras, e forre a forma com as fatias de maçã.

    Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo, em seguida adicione a manteiga derretida e o leite e continue a bater.

    Misture a farinha peneirada com o fermento e mexa com uma colher. Bata as claras em castelo e envolva na massa.

    Coloque uma camada de massa na forma.
    Coloque em seguida uma camada de maçã cortada em fatias e nova camada de massa.
    Leve ao forno a 180ºC durante + ou - 40 minutos, ou até ficar cozido, faça o teste do palito para ter a certeza.

    Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, passe uma faca, com cuidado, à volta da forma e desenforme.

    Ideal para um lanche, com um chá. Ainda morno fica uma DELÍCIA.

Fonte: Rita e Andreia

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