Amasse bem a manteiga com o açúcar e a baunilha. Em seguida incorpore os ovos e envolva. Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior. Divida a massa em duas partes iguais e numa delas junte o chocolate em pó. Unte com manteiga uma forma de buraco. Disponha as massas intercaladas e leve a cozer a 180º durante 45 min. Depois de cozido, deixe arrefecer. Misture o creme de pasteleiro com o café e verta por cima do bolo.