Bolo

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  • Porções
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1-Numa tigela mistura-se farinha com sal, fermento e açúcar. 2-Numa tigela bate-se manteiga e ovos. 3-Misturam-se os ingredientes secos com os molhados e bate-se mais um bocado. 4-Deixa-se arrefecer e vai ao forno pré-aquecido a 150ºC durante 40 a 50min.. (Para bolo de chocolate derrete-se em banho-maria 1 tablete de chocolate preto Pantagruel com 1 colher (sopa) de cacau em pó, 1 colher (café) de essência de baunilha, 1 colher (sopa) de leite e colher (sopa) de leitelho e junta-se à mistura, que em vez de -se deitar os ovos inteiros, separam-se as gemas das claras, junta-se as gemas à manteiga e bate-se as claras em castelo, onde-se envolve o resto da mistura. Faz-se 1 cobertura de chocolate derretendo 100g de chocolate preto Pantagruel com 1 colher (sopa) de manteiga, 100ml de leite e no fim juntando 3 gemas, mexendo sempre para não talhar.) (Para bolo de laranja junta-se sumo de 2 laranjas aos ingredientes líquidos, raspa de 2 laranjas aos ingredientes sólidos, 1 cálice de Cointreau e 1 cálice de Grand Marnier.) (Para bolo de requeijão deita-se 1 requeijão granulado e 1 cálice de Cointreau.) (Para bolo de iogurte junta-se 250ml de iogurte grego natural e sumo e raspa de 1 limão.) (Para Pão-de-Ló tira-se a manteiga e, em vez de juntar os ovos inteiros, separam-se as gemas das claras, junta-se as gemas à manteiga e batem-se as claras em castelo, para se envolver a mistura.)

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