Bundt de Clementina e Sementes de Papoila

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180º.

    Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de bundt cake e reservar.

    Numa taça colocar a manteiga à temperatura ambiente em pedacinhos e o açúcar.
    Bater muito bem com a batedeira durante uns 5 minutos até ficar bastante cremoso.

    Adicionar os ovos um a um e continuar a bater muito bem até ficar homogéneo.

    Juntar a raspa e o sumo das clementinas e o iogurte grego, mexendo bem.

    Peneirar a farinha com o fermento adicionando à massa juntamente com as sementes.
    Envolver bem na massa e bater até ficar homogéneo.

    Colocar na forma e levar ao forno até cozer.

Fonte: Blog Ananás e Hortelã

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