CALDEIRADA Á CHEFE LUÍS PIRES MONTEIRO

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • COLOQUE NUM TACHO AS CEBOLAS ÁS RODELAS
    SEGUIDAMENTE OS PIMENTOS SEGUIDOS DE TODOS OS OUTROS INGREDIENTES DISPOSTOS EM CAMADAS
    EXCEPTO OS MARISCOS E AS BEBIDAS
    MISTURE O VINHO BRANCO E A ÁGUA NO TACHO
    POR FIM COLOQUE OS MARISCOS E LEVE AO LUME 40 MINUTOS
    PASSADOS 25 MINUTOS ADICIONE O PORTO E O WHISKY E DEIXE ACABAR DE COZINHAR
    SIRVA COM BATATAS COZIDAS

Fonte: RECEITA Á CHEF LUÍS PIRES MONTEIRO

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