Bolos e Tortas
Preparando a massa...
Em um recipiente, misture bem os ingredientes da massa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
Preparando o recheio....
Em uma panela, refogue a cebola no azeite e na margarina. Acrescente o tomate e deixe apurar por alguns minutos.
Junte o milho verde escorrido, o palmito picado em cubos e as azeitonas. Refogue por cinco minutos. Acerte o sal e a pimenta.
Dissolva a farinha no leite e acrescente ao refogado mexendo bem.
Desligue, acrescente a salsa e espere esfriar por 10 minutos.
Montagem...
Em uma forma média de aro removível untada acomode a massa forrando bem o fundo e as laterais. Se não tiver uma forma assim, faça na tradicional mesmo.
Recheie e decore com catupiry.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.
Fonte: http://brincandodecozinharecia.blogspot.com.br/
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