Caldo verde de nabiças

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque a batata, a courgette, o chuchu e os alhos, lave bem e corte em pedaços para dentro de uma panela. Tape com água e deite o azeite, o caldo de galinha e o louro. Tempere de sal e leve ao lume a até que os legumes fiquem cozidos. Retire o louro da mistura de legumes e triture de forma a formar um creme, adicione-lhe as nabiças, rectifique os temperos e deixe ferver um pouco para que estas cozam. Quando estiverem quase cozidas adicione o chouriço e deixe acabar de cozer. Sirva bem quente. Bom apetite! Mensagem: Tenho neste momento um desafio de Natal a decorrer no meu blog (http://receitasdapiteca.blogspot.pt). Quem estiver interessado pode ainda participar até dia 15 de Dezembro. Passem por lá! ;)

Fonte: Receita da minha autoria

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