Lasanha de Farinheira e Grelos

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Ingredientes

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Preparação

  • Ligar o forno a 190ºC.

    Saltear os grelos com um pouco de azeite, e temperar com sal, pimenta e alho em pó.
    Reservar.

    Cozer as farinheiras, deixar arrefecer e retirar a pele.

    Demolhar as placas de lasanha em água quente.

    Começa-se por colocar um pouco de molho bechamél no fundo da travessa e colocar uma camada de placas de lasanha.
    Por cima colocar uma camada de grelos salteados e depois cobrir com fatias de queijo.

    Voltar a regar com um pouco de molho bechamel e cobrir com placas de lasanha.
    Voltar a colocar uma camada de grelos e depois espalhar a farinheira cozida.

    Cobrir com as fatias de queijo e regar com o molho bechamel.

    Continuar esta operação até terminar os ingredientes.

    Para terminar, cobrir com as placas de lasanha, molho bechamel e o queijo ralado.

    Levar ao forno por 40 minutos ou até as placas estiverem cozidas e o queijo gratinado.

Fonte: Blog Seasons in the Air

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