Peixe e Marisco
Descasque os camarões deixando ficar apenas a cauda. Tempere com sal, pimenta e um pouco de caril. Pique a cebola e refogue-a em metede da manteiga. Junte a macã em cubinhos, o leite de coco, caril restante, sal e pimenta. Junte os camarões ao refogado e cozinhe 5 minutos. Retire-os e triture o molho. Leve ao lume a ferver 10 minutos. Frite o arroz na restante manteiga verta a água tempere com sal e coza 12 minutos. Sirva os camarões aquecidos no molho com o arroz.
Fonte: beladuarte
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