Carne
LIMPE O FRANGO E CORTE EM PEDAÇOS
NUM TACHO FAÇA UM REFOGADO COM O AZEITE AS CEBOLAS PICADAS ,ALHOS,TOMATE PELADO,
QUANDO A CEBOLA ESTIVER BRANCA JUNTE O FRANGO ,REFOGUE UM POUCO SEGUIDAMENTE JUNTE A MAÇÃ DESCASCADA O VINHO
DEIXE FERVER ALGUNS MINUTOS SEGUIDAMENTE JUNTE O COCO RALADO E O CARIL DILUÍDO NO LEITE DE COCO JUNTE AO FRANGO DEIXE ACABAR DE COZINHAR
SIRVA COM ARROZ BRANCO
Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO
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