Carne
1. Corte a carne em fatias finas, e o aipo, as cenouras e a cebola às rodelas finas.
2. Aloure a cebola na manteiga, mexendo para não queimar. Escorra a cebola para um prato e reserve.
3. frite as fatias de carne, junte a cebola e os restantes legumes e tempere com sal.
4. Adicione o molho de soja e o caldo de carne e deixe ferver até os legumes ficarem tenros.
5. Sirva com arroz.
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