Cassata

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Ingredientes

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Preparação

  • Numa taça batem-se as natas bem batidas e junta-se o leite condensado e as claras em castelo firme. Molha-se uma taça de vidro e polvilha-se com bolacha maria ralada. Deita-se uma camada do batido anterior,e polvilha-se com bolacha ralada. Depois semeiam-se as frutas cristalizadas cortadas aos bocadinhos. Põe-se nova camada do batido de natas, e nova camada de bolacha maria ralada. Assim sucessivamente até ter ingredientes. Termine com as frutas cristalizadas na última camada. Vai ao congelador, sem deixar gelar.

Fonte: Paula Ferreira

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