Cavalas com ervilhas

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Amanhar e lavar muito bem as cavalas.

    2. Num tacho largo, onde o peixe possa caber numa só camada, alourar em azeite o picado de salsa e alho, depois colocar as cavalas e deixar que cozam durante alguns minutos.

    3. Juntar as ervilhas, os tomates sem pele e picados, o sal e um pouco de água quente. Deixar fervilhar até as ervilhas ficarem tenras, acrescentando mais um bocadinho de água, se necessário.

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