Cavalas Gratinadas

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Ingredientes

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Preparação

  • Pique as cebolas, corte os cogumelos em bocados, e deixe-os alourar com a margarina, cerca de 15 minutos. Num prato que possa ir ao forno, deite as cebolas picadas e os cogumelos, disponha por cima as cavalas. Tempere com sal e pimenta; regue com o vinho branco e leve ao forno com uma temperatura média, cerca de 10 minutos. Ao fim desse tempo junte a salsa picada e o pão ralado. Junte um pouco de margarina. Leve de novo ao forno e sirva em seguida, acompanhado de batatas cozidas.

Fonte: Paula Ferreira

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