Charlotte de Pêssego

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Ingredientes

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Preparação

  • Ferver 1 dl de água e dissolver a gelatina, adicionar o resto da água e deixar arrefecer. Forrar a forma com os palitos embebidos na calda do pêssego. Bater as natas frias com o açúcar (a gosto). Adicionar pêssegos cortados em cubos, um pouco da calda e a gelatina às natas. Colocar este último preparado na forma e decorar a gosto. Vai ao frigorífico cerca de 2 horas até solidificar. Pode-se servir com caramelo.

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