Bolos e Tortas
Misture muito bem os ovos com o açúcar.
Dissolva a farinha no leite, e bata com o fouet.
Leve a manteiga a derreter no microondas, e junte à mistura dos ovos.
Adicione o leite e misture.
Envolva tudo muito bem.
Unte forminhas metálicas com manteiga e polvilhe-as com farinha.
Encha com a mistura até 3/4.
Ligue o forno a 200º.
Leve os bolinhos a cozer em banho maria, no tabuleiro do forno, cerca de 50 minutos.
Se a água evaporar, coloque mais.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e coloque em forminhas de papel frizado.
Polvilhe com açucar em pó.
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