Choquinhos suados

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Lave os choquinhos e tempere-os com sal grosso. Num tacho levar ao lume o azeite, deixe aquecer e junte os alhos e deixe refogar um pouco. Depois adicione as rodelas de cebola, o tomate cortado aos bocadinhos, os choquinhos e o vinho branco. Tape o tacho e deixe "suar" o suficiente até ficarem tenros. Temperar com picante, sal e coentros a gosto.

Fonte: Teca05

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