Chutney de peras

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  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque as peras e corte em cubos pequenos. Pique a cebola e o pimentão.

    Coloque em uma panela o vinagre e o açúcar mascavo, misture bem e leve ao fogo até que o açúcar dissolva e acrescente os demais ingredientes. Misture bem e cozinhe em fogo baixo até obter a consistência de geléia. Retire do fogo e deixe esfriar.

    Sirva com aves e sanduíches em geral.

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