Coelho assado com amêndoas, Moscatel e alecrim

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  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque a cebola, o alho, as amêndoas, o alecrim, os vinhos e o cravinho. Junte o coelho partido aos bocados, temperado com sal e pimenta e regado com azeite. Leve a assar em forno a 150ºC, durante 1 hora tapado e 20 minutos (aproximadamente) destapado.

Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"

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